Archives des mots-clés : fraise

Panna Cotta Fraise

panna cotta fraise

Avec l’arrivée des beaux jours, quoi de mieux qu’un dessert bien rafraîchissant. Une panna cotta vanillée et un coulis de fraises. La panna cotta frais est un dessert idéal à réaliser en période de forte chaleur.  Un dessert simple et rapide qui allie douceur et fraîcheur pour finir le repas tout en légèreté ! Lire la suite »

Lassi mangue

Lassi mangue

Avec l’arrivé des beaux jours et de la chaleur quoi de mieux pour se rafraîchir qu’un bon lassi à la mangue. Le lassi mangue est l’une de mes boissons favorite, très rafraîchissante en été. Pour réaliser ma recette, j’ai utilisé des mangues Pakistanaises bien savoureuses et mûres mais on peut aussi utiliser de la pulpe de mangue. Traditionnellement, le lassi ... Lire la suite »

Verrine fraise cookies

verrine fraise cookies

Pour continuer la série des recettes qui font espérer que les températures vont augmenter, aujourd’hui, je vous propose ma version de la verrine à la fraise. Délicate et sucrée, c’est un dessert très aérien que j’ai eu beaucoup de plaisir à réaliser. La verrine fraise cookies est très légère et onctueuse : il s’agit d’un savoureux mélange de quelques fraises bien ... Lire la suite »