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Sauté d’agneau : Kavurma et Bulgur

kavurma bulgur

Pour continuer dans ma lancée des plats turcs, je vous présente aujourd’hui, un de mes plats favoris : Le sauté d’agneau. La cuisine turc est extrêmement variée et délicieuse. La Turquie est un carrefour entre l’Europe, l’Asie et l’Orient. Cette situation géographique unique combinée aux migrations des Turcs au cours des siècles de l’Asie Centrale à l’Europe a façonné l’identité ... Lire la suite »